Anda sedang mencari inspirasi resep pempek telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek telor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek Telor Kecil,Pempek Telor Puyuh,Pempek Telor Dadar,Pempek Telor Ikan Tenggiri,Pempek Telor Palembang,Pempek Telor Besar,Pempek Telor Asli Palembang,Pempek Telor Enak. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek telor memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Pempek telor:
- Ambil 100 gr Ikan tenggiri giling
- Sediakan 1 btr putih telur
- Gunakan 3 btr telur +1kuning telur yg tdk terpakai (isian) dikocok
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 50 ml Air es
- Ambil 1 sdm penyedap jamur totole
- Sediakan 150 kg sagu tani
Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur. Nah untuk tambahan anda menu makanan khas indonesia lain ada resep Pempek nih, pastinya anda pernah mencicipi Yuk kita coba membuatnya dengan kreasi Pempek Kapal Selam Isi Telor Asin. 🎦 Pempek. Lihat juga resep Kapal Selam Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.
Cara mengolah Pempek telor:
- Blender ikan,1btr putih telur, bawang putih, air es sampai merata lalu tuang ke wadah
- Masukkan garam lalu aduk dengan tangan sampai mengental lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit aduk jgn dibanting banting nanti keras
- Lalu balurkan sagu di telapak tangan ambil sdikit adonan untuk dibentuk masukkan telur kocok untuk isian pempeknya jgn sampai kepenenuhan nanti sulit untuk menutupnya
- Rebus sampai pempeknya mengapung dan terlihat mengembung, tandanya sudah matang
- Kalau suka digoreng, dinginkan dulu pempeknya baru digoreng
Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan. Membuat pempek memang agak sulit, tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
