Pempek Dos Telor Kecil
Pempek Dos Telor Kecil

Sedang mencari ide resep pempek dos telor kecil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos telor kecil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos telor kecil, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos telor kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos telor kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Telor Kecil menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pempek Dos Telor Kecil:
  1. Siapkan Bahan 1
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Gunakan 50 gr tepung maizena
  4. Ambil 3 siung bawang putih ulek
  5. Siapkan 1 sdm garam
  6. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
  7. Ambil 400 ml air
  8. Siapkan Bahan 2
  9. Sediakan 1 butir telur
  10. Gunakan 2 sdm minyak sayur
  11. Gunakan 150 gr tepung tapioka
  12. Siapkan Bahan isian
  13. Siapkan 3 buah telur kocok lepas
Cara meracik Pempek Dos Telor Kecil:
  1. Campur dalam 1 wadah tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu.
  2. Masak air dg bawang putih sampai mendidih. Masukan campuran terigu. Aduk hingga kalis. Matikan kompor. Diamkan hingga dingin.
  3. Jika adonan sudah dingin, masukan minyak sayur aduk hingga menyatu, lalu telur aduk lagi hingga menyatu
  4. Baru beri tepung tapioka sedikit demi sedikit.
  5. Timbang adonan masing2 seberat 4 gr, lalu buat menjadi bulatan. Bentuk menjadi seperti corong
  6. Isi dengan telur lalu rekatkan kedua sisinya rebus sampai matang. Tiriskan. Lalu goreng bisa disajikan. Sajikan dengan cuko.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos telor kecil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!