Anda sedang mencari ide resep pempek kates / pepaya (pempek pistel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kates / pepaya (pempek pistel) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kates / pepaya (pempek pistel), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek kates / pepaya (pempek pistel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek kates / pepaya (pempek pistel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Kates / Pepaya (pempek pistel) memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pempek Kates / Pepaya (pempek pistel):
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil isi
- Gunakan 800 gr pepaya muda yang sudah diserut
- Ambil 6 siung bawang putih (giling halus)
- Ambil 1 bks masako / penyedap (10gr)
- Siapkan sedikit air
- Gunakan ebi giling (optional)
Langkah-langkah membuat Pempek Kates / Pepaya (pempek pistel):
- Serut pepaya muda
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, masukan pepaya, tambahkan masako dan ebi, tumis hingga matang
- Sisihkan isian
- Rebus 700ml air hingga mendidih
- Tambahkan garam pada tepung terigu, kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk
- Isi adonan kulit dengan pepaya, kemudian pilin membentuk pistel, teruskan hingga adonan habis
- Goreng adonan hingga matang kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek kates / pepaya (pempek pistel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
