Sedang mencari ide resep pempek panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pempek panggang in Palembang can be bought everywhere, because a lot of Palembang people sell it. That's why pempek panggang becomes one of the most favorite foods in Palembang. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Resep Pempek Panggang Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Sagu Ikan Tenggiri Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Panggang memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pempek Panggang:
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Siapkan 350 gr sagu tani
- Sediakan 300 ml air panas mendidih
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt teh garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan isi
- Sediakan Udang rebon sangrai
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula merah
- Ambil Cabe rawit
Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gurih dan smoky dengan kuah pedasnya, giliran pempek panggang yang naik. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Cara meracik Pempek Panggang:
- Campurkan terigu, garam dan bawang putih yang sudah di haluskan
- Siapkan air panas yg telah mendidih, tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
- Setelah rata, tambahkan sagu perlahan lahan, adonan diulen sampai tercampur rata dan didapat tekstur yg diinginkan. Terakhir tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
- Ambil adonan yg telah jadi, bentuk menjadi bulat pipih.
- Udang rebon disangrai sampai kering, kemudian haluskan gula merah dan cabe rawit. Campurkan udang rebon, gula merah, cabe rawit yg telah dihaluskan dan kecap manis. (takaran sesuai selera)
- Siapkan teflon, panggang pempek diatasnya, sampai dirasa cukup matang di luar dan dalamnya.
- Belah pempek yg telah matang, beri isian yg telah dibuat.
Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih. Panggang di bara api sampai kecokelatan. Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon). Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
