Anda sedang mencari ide resep pempek panggang simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek panggang simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Just like the other pempek, pempek panggang is made of mackerel fish and has some fillings. Pempek panggang in Palembang can be bought everywhere, because a lot of Palembang people. Pempek khas Palembang ini cara membuatnya telor bebek dicampur adonan pempek ikan lalu dibakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek panggang simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek panggang simple menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pempek panggang simple:
- Sediakan 250 gr terigu segitiga biru
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt penyedap (royco dsb)
- Siapkan 350-500 ml air panas
- Gunakan 250 gr tapioka / sagu
- Gunakan Isian :
- Sediakan 0,3-0,5 ons ebi sesuai selera
- Gunakan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil Kecap
Namun, kini orang banyak juga yang membuat pempek lenggang dengan cara digoreng seperti membuat telur dadar. Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih. Panggang di bara api sampai kecokelatan. Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting.
Cara membuat Pempek panggang simple:
- Siapkan wadah campur terigu garam, penyedap aduk rata tambahkan air panas sedikit sedikit sambil diaduk hingga jadi bubur lembek tapi tidak berair ya
- Setelah adonan hangat-hangat kuku, masukkan tapioka / sagu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga dirasa bisa dibentuk, bentuk bulat dan pipihkan. Lebih baik jangan tebal-tebal karena akan lama matang
- Panggang adonan tadi di atas teplon dengan api kecil
- Selagi memanggang siapkan adonan isi. Untuk ebi cuci bersih tiriskan lalu sangrai hingga kering kemudian blender (tanpa air)
- Rebus sebentar cabai rawit lali blender dengan tambahan air secukupnya
- Bolak balik adonan pempek, lalu belah tengahnya untuk melihat kematangan nya, saat membelah adonan celupkan pisau kedalam air terlebih dulu agar tidak lengket
- Jika adonan sudah matang isi dengan ebi, rawit juga kecap. Siap disantap hangat-hangat
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gurih dan smoky dengan kuah pedasnya, giliran pempek panggang yang naik. Just Try & Taste: Lenggang, Pempek Panggang yang Sedap. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api. Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek panggang simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
