Sedang mencari inspirasi resep pempek panggang di teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang di teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek Lenggang Panggang Manggangnya di Teflon pakai daun pisang. Tepung Terigu, Air Mendidih, Garam/Royco, Telur, Tepung Tapioka, Kecap Manis, Ebi/ Udang Rebon Halus sangrai, Sambal Cabe rawit. Pempek panggang sambal udang bakarya di teflon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek panggang di teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek panggang di teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek panggang di teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Panggang di Teflon menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pempek Panggang di Teflon:
- Sediakan 500 gr Ikan Gabus giling (bole ikan lain tapi ga seenak gabus π
- Siapkan 400-450 ml Air Es
- Ambil 300 gr Sagu Tani
- Sediakan 1,5 sdm Garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt Micin Jamur (sesuai selera)
- Siapkan Bahan isian:
- Gunakan Ebi disangrai, Lalu diblender halus
- Siapkan Cabe Rawit dihaluskan
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Bahan cocolan:
- Siapkan Cuko
On the other hand, Palembang people usually make it themselves, because it is very easy to cook at home and the. Pempek panggang ini paling enak disajikan sore hari dan saat turun hujan, disajikan hangat dan pedasβ¦super enaknya. - Jika menggunakan teflon, panaskan teflon terlebih dahulu, gunakan api kecil saja. Panggang pempek tunu hingga semua permukaan masak dan jangan lupa di bolak-balik. Potong kecil-kecil pecahin telor panggang di teflon jadi lenggang.
Cara mengolah Pempek Panggang di Teflon:
- Ikan giling dicampur air es sedikit2 sambil aduk2 agar tidak ada yg bergerindil lagi.
- Masukkan Tepung, aduk rata, sebaiknya Tepung jangan dimasukkan semua ya, dikira2 aduk sampai rata. Aduk juga tidak bole terlalu lama agar pempek tidak alot.
- Siapkan talenan, taburi talenan dan tangan dgn sagu, ambil 1 sdm adonan, lalu bulatkan dan pipihkan. Lalu panggang diatas panci teflon sambil dibolak balik sampai matang.
Waahhh, banyak sekali ya pilihan cara. Mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit dan lain sebagainya. Balurkan tepung sagu di tangan dan di talenan. Sendokkan adonan pempek, gulingkan di talenan Lumuri tangan dengan sagu, bentuk bulat pipih. Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek panggang di teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
