Anda sedang mencari inspirasi resep pempek lenjer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek lenjer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk. Pempek lenjer yang berhasil menurut saya itu punya karakter kenyal tapi tetep empuk pas dikunyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek lenjer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek lenjer menggunakan 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pempek lenjer:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm bubuk jamur
- Siapkan 1 btr putih telur
- Gunakan 200 ml air es
- Sediakan 350 gr sagu
Anda pun bisa membuatnya di rumah. Informasi lirik, makna, arti dan sejarah lagu Pempek Lenjer, salah satu lagu daerah yang berasal dari provinsi Sumatera Selatan. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.
Langkah-langkah mengolah Pempek lenjer:
- Campur semua bahan aduk rata, tuangkan sagu lalu bentuk memanjang
- Didihkan air lalu masukkan pempek, tunggu sampai mateng, tandanya pempek akan mengapung keatas seperti gambar no 2 lalu angkat
Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Resep pempek Palembang berisi cara membuat pempek lenjer dan pempek kapal selam isi telur yang mudah dan praktis. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek lenjer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
