Anda sedang mencari ide resep pempek lenjer kecil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek lenjer kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenjer kecil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek lenjer kecil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek lenjer kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Lenjer kecil memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pempek Lenjer kecil:
- Siapkan 1/2 kg ikan gabus giling (full daging)
- Gunakan 1 bh telur ayam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
Cara meracik Pempek Lenjer kecil:
- Campur di dalam baskom : ikan,air,telur,gula,penyedap aduk hingga rata
- Setelah rata masukan garam aduk rata hingga menjadi jel.
- Setelah rata masukan tepung tapioka aduk secara perlahan (biar hasilnya tidak kejal)
- Setelah tercampur ambil adonan 30gr/sesuai selera, lalu lumuri tangan dengan sagu bentuk adonan memanjang.setelah itu di rebus dengan menggunakan api sedang.
- Setelah direbus angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek lenjer kecil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
