Anda sedang mencari inspirasi resep pempek kulit crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Pempek, panganan yang disukai oleh banyak orang ini berasal dari Palembang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek kulit crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Kulit Crispy memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pempek Kulit Crispy:
- Gunakan 1 kg kulit ikan giling
- Sediakan 1 kg sagu (saya pakai cap pak tani)
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap (bila suka)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang merah cincang halus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kulit goreng renyah crispy istimewa lengkap dengan cara. Pempek kulit memang berbentuk bulat dan pipih. Rasanya pun lebih gurih daripada pempek lainnya. Inilah cara membuat dan resep pempek kulit tenggiri yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Crispy:
- Masukkan semua bahan kecuali sagu. Bisa pakai food processor / mixer biar teraduk sempurna
- Setelah teraduk. Mulai bahan tersebut diulenin dengan sagu sedikit demi sedikit
- Setelah itu bentuk pipih adonan pempek kulit.
- Panas kan minyak dalam wajan, kemudian goreng langsung pempek kulit yg sudah dibentuk hingga matang. (Gak usah terlalu dicrispy kalau mau buat stock)
- Angkat pempek kulit lalu potong-potong menyerupai jari, tapi jangan sampai putus. Goreng kembali pempek kulit hingga crispy. Pempek kulit siap disantap bersama cuko
Lihat juga resep Kapal Selam Ikan Tenggiri enak lainnya. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. Pempek Mola Crispy merupakan varian terbaru dari pempek biasanya. Dibuat dengan resep rahasia asli palembang sehingga menghasilkan citarasa yang kriuk, kenyal dan gurih di lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kulit Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
