Sedang mencari ide resep pempek kulit crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Pempek, panganan yang disukai oleh banyak orang ini berasal dari Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek kulit crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek kulit crispy menggunakan 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pempek kulit crispy:
- Ambil 1/2 kg ikan gabus hitam giling
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 200 ml air es
- Sediakan 400 gr sagu
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kadu jamur
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Dihaluskan
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kulit goreng renyah crispy istimewa lengkap dengan cara. Pempek kulit memang berbentuk bulat dan pipih. Rasanya pun lebih gurih daripada pempek lainnya. Inilah cara membuat dan resep pempek kulit tenggiri yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Pempek kulit crispy:
- Aduk2 ikan giling, lalu masukkan telur. Aduk sampai tercampur rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk rata
- Masukkan bumbu halus, Gula Garam, lada dan kadu jamur. Aduk kembali sampai tercampur rata
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis sambil terus diaduk
- Panaskan minyak
- Ditempat terpisah, tuang 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung sagu, tambahkan sedikit kaldu jamur. Aduk2. Tepung ini utk baluran olahan ikan nanti
- Ambil satu sendok makan olahan ikan tadi, baluri dengan tepung sambil dipipihkan.
- Goreng hingga matang saja secukupnya. Angkat
- Lakukan sampai adonan habis
- Bila sdh, adonan bs disimpan di freezer utk stok. Kalau mau dimakan lg, tinggal digunting bentuk kipas lalu digoreng garing
- Selamat mencoba 😊
Lihat juga resep Kapal Selam Ikan Tenggiri enak lainnya. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. Pempek Mola Crispy merupakan varian terbaru dari pempek biasanya. Dibuat dengan resep rahasia asli palembang sehingga menghasilkan citarasa yang kriuk, kenyal dan gurih di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kulit crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
