Sedang mencari ide resep pempek keriting yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek keriting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek keriting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tutorial Pempek Keriting dengan menggunakan alat cetakan khusus. Pempek keriting adalah salah satu dari berbagai jenis pempek yang ada di palembang. Mengapa dinamakan pempek keriting? ya sederhana saja, karena bentuknya keriting keriting kayak mie.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek keriting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Keriting memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pempek Keriting:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling
- Sediakan 70 gr garam
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 1200 gr sagu tani
Pempek keriting ini cukup unik karena bentuknya yang keriting seperti kue putu mayang. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Pempek, sometimes also pronounced as mpek-mpek or empek-empek is a fishcake originated from South Sumatra, especially Palembang.
Cara menyiapkan Pempek Keriting:
- Masukkan ikan dan air (sisihkan sedikit air untuk garam) ke dalam baskom, aduk rata
- Setelah rata, masukkan air garam dan aduk sampi rata lagi
- Setelah rata masukkan sagu dan aduk sampai rata
- Cetak adonan dg menggunakan pirikan sampai adonan keluar dan ambil menggunakan garpu, rapikan adonan dan kemudian rebus
- Tunggu sampai pempek mengembang kemudian angkat.. pempek siap dimakan
The main ingredients of pempek is fish and tapioca. Rebus tepung terigu, bawang putih, dan air sambil diaduk-aduk sampai kental. Pempek kapal selam and keriting in kuah cuko. This fishcake dough can be made into various shapes and. Najděte stock snímky na téma Pempek Keriting Curly Pempek Traditional Fish v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Keriting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
