Pempek Kapal Selam dan Lenjer
Pempek Kapal Selam dan Lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek kapal selam dan lenjer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kapal selam dan lenjer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kapal selam dan lenjer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek kapal selam dan lenjer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kapal selam dan lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Kapal Selam dan Lenjer memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Pempek Kapal Selam dan Lenjer:
  1. Ambil bahan biang:
  2. Siapkan 50 tepung terigu
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 250 ml air
  5. Siapkan bahan adonan:
  6. Siapkan 1 kg ikan fillet, giling
  7. Sediakan 1 kg tepung sagu/tapioka
  8. Ambil secukupnya bumbu penyedap dan garam
  9. Ambil 5 sdm minyak goreng
  10. Ambil 30 butir telur ayam
  11. Ambil bahan cuko:
  12. Siapkan secukupnya cabe rawit, iris tipis
  13. Siapkan 1,5 kg gula aren
  14. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
  15. Ambil 100 gr asam jawa
  16. Gunakan 2,5 liter air
Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam dan Lenjer:
  1. Campur semua bahan biang, masak hingga menjadi seperti bubur tepung.
  2. Campur semua bahan adonan kecuali telur, aduk rata. masukkan bubur tepung dari bahan biang, aduk sampai tercampur rata.
  3. Ambil 50 - 60 gr adonan, untuk membuat kapal selam, bentuk menjadi bulat lonjong, lubangi tengahnya, isi dengan kuning telur dan sebagian putihnya. untuk lenjer, bentuk adonan memanjang.kemudian rebus dalam air mendidih, sampai mengapung, artinya sudah matang. jika mau dihidangkan, tinggal digoreng.
  4. Untuk cuko: campurkan semua bahan dengan air, masak dan aduk-aduk sampai mendidih. lalu saring. sajikan dengan pempek yang telah digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek kapal selam dan lenjer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!