Pempek Adaan
Pempek Adaan

Anda sedang mencari ide resep pempek adaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek adaan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Adaan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Pempek Adaan:
  1. Ambil 250 gr daging ikan tenggiri giling
  2. Ambil 100 gr sagu tani
  3. Sediakan 100 gr santan instan
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Gunakan 30 ml air es
  6. Siapkan Minyak untuk menggoreng pempek
  7. Sediakan Bumbu:
  8. Gunakan 1/2 sdt garam, sesuai selera
  9. Sediakan 1/4 sdt sasa, sesuai selera
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  11. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  12. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
  13. Siapkan 3 siung bawang merah, cincang kasar
  14. Siapkan 2 siung daun bawang ambil bagian putihnya saja, cincang kasar
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan:
  1. Campur ikan dan telur aduk rata, kemudian tuang air es dan masukkan bumbu2, aduk rata
  2. Tambahkan santan instan, aduk hingga tercampur rata
  3. Tuang sagu tani sedikit demi sedikit, aduk rata
  4. Bentuk bulat dengan menggunakan tangan seperti membuat bakso atau bisa juga bentuk menggunakan 2 sendok. Langsung masukkan kedalam minyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan atau sampai matang.
  5. Angkat, lalu nikmati dengan kuah cuko

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek adaan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!