Lagi mencari inspirasi resep pempek adaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek adaan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek adaan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Pempek Adaan:
- Sediakan 1/2 kg daging ikan giling
- Sediakan 300 gr sagu tani
- Sediakan 2 buah telor
- Sediakan 3 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan Garam
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan 6 siung bawang merah
Cara mengolah Pempek Adaan:
- Iris daun bawang dan bawang merah sisihkan, siapkan telor dan sagu
- Ikan giling diberi air es kemudian diberi garam lalu masukkan irisan daun bawang dan bawang merah
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, adonan kental tidak keras dan tidak encer tapi tetap lembut, bentuk bulatan seperti membuat baso
- Goreng pempek dlm minyak panas, kalo pempek sdh masuk semua adonan pempek kecilkan kompor..
- Sajikan pempek yg sdh digoreng dalam piring.. dimakan bersama cuko
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek adaan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
