Lagi mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pempek Dos:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya garam halus
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya micin
- Ambil secukupnya air hangat
- Siapkan kuah (cuko):
- Ambil 1 buah gula aren
- Siapkan 1/2 asam jawa
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil sedikit garam
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah meracik Pempek Dos:
- Siapkan wadah bersih, masuk kan tepung, telur dan daun bawang(boleh skip), lalu beri bumbu sesuai selera, masukan air hangat sampai adonan tercampur rata, jangan terlalu encer
- Goreng sampai kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan, jadi adonan pempeknya gak perlu di rebus terlebih dahulu ya
- Membuat cuko pempek: giling halus cabe rawit dan bawang putih serta beri garam secukupnya
- Selagi menggiling cabe, rebus gula aren dan asam jawa beri sedikit air, tunggu sampai gula mencair
- Masukan cabe rawit yang sudah digiling halus, tunggu sampai cuko mendidih, lalu matikan kompor, dan saring cuko agar terpisah dari ampas cabe
- Pempek dos siap dinikmati bersama keluarga💞
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
