Sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pecel Lele:
- Ambil 3 ekor ikan Lele
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan 3 lembar daun selada
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah)
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt terasi enak
- Siapkan sejumput Gula (optional)
- Gunakan Bumbu marinase
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 cm kunyit
Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Pecel lele pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Cara membuat Pecel Lele:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu marinase, beri sedikit air
- Bersihkan ikan lele, gurat/potong bagian samping lele (jangan sampai putus ya) rendam/ marinase sebentar 10-20 menit, makin lama bumbunya makin meresap
- Potong-potong cabe merah dan tusuk sedikit bagian cabe rawit agar tidak meletus saat digoreng
- Goreng sebentar dengan minyak panas, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan sambal, beri sedikit minyak panas (sisa menggoreng lele)
- Panaskan minyak di wajan teflon, goreng ikan lele hingga coklat keemasan atau hingga matang, saat menggoreng bisa gunakan tutup wajan agar tidak meletus kemana mana, hati hati gosong ya, setelah matang angkat.
- Siapkan lalapan, cuci bersih dan potong potong, sajikan bersama ikan lele dan sambalnya.
Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
