Lagi mencari ide resep pecel terong campur udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong campur udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel terong campur udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel terong campur udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Pecel Terong: Panggang terong di atas teflon dengan sedikit minyak hingga matang. Setelah itu angkat dari teflon dan letakkan dalam sebuah wadah. Tata sayuran yang sudah di rebus, siram sambal tumpang ke atasnya dan berikan tempe serta tabur rempeyek rebon di atasnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel terong campur udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel terong campur udang rebon memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pecel terong campur udang rebon:
- Sediakan 3 buah terong (kebetulan saya dpt ukuran kecil)
- Ambil 2 sdm udang rebon*digoreng dulu
- Siapkan Bahan yang di haluskan
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit orange
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 telunjuk kencur
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan Bahan kuah santan
- Ambil 1 bks santan kara uk kecil
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Campur semua bahan sambal, haluskan. b. Sebaiknya menggunakan kerupuk udang yang ukuran kecil kecil supaya lebih Cara Membuat Tahu Campur Spesial Khas Jawa Timur. Siapkan panci dan tuang air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng.
Langkah-langkah membuat Pecel terong campur udang rebon:
- Kupas dan potong memanjang terong cuci bersih, lalu goreng 1/2 matang.sisihkan lalu goreng udang rebon sebentar.sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang di haluskan Panaskan minyak tumis bumbu yang di haluskan hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk lalu masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga meletup
- Masukan santan aduk aduk jangan sampai pecah ya, lalu masukan terong dan udang rebon nya (saya tambahkan potongan tomat :optional ya).koreksi rasa, jika sudah pas.angkat dan sajikan
Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Karena caranya sama dengan membuat peyek kacang dan kamu juga bisa membuatnya di rumah. Campur tepung beras dan tepung kanji, tuang santan dan air sedikit demi sedikit hingga tepung larut. Nasi Pecel Tumpang merupakan makanan yang murah meriah sehingga Anda jika jalan-jalan ke Kota Kediri dapat dengan mudah menemukan penjual Nasi. Resep Cara Masak Balado Terong Teri / Rebon Udang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel terong campur udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
