Anda sedang mencari ide resep pecel pakis khas gunung muria kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel pakis khas gunung muria kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel pakis khas gunung muria kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel pakis khas gunung muria kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pakis haji merupakan tanaman jenis paku-pakuan yang banyak didapatkan di tebing-tebing lembab serta tepi sungai di Gunung Muria. Semoga nasi pecel pakis tetap diminati, dan makanan khas Kudus lereng Muria ini tidak punah," tukas Amin. Pecel Pakis khas Kudus [image source].
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel pakis khas gunung muria kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Pakis Khas Gunung Muria Kudus menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pecel Pakis Khas Gunung Muria Kudus:
- Sediakan 1 ikat pakis
- Siapkan 150 gr toge
- Siapkan 4 lonjor kacang panjang
- Gunakan Bahan bumbu pecel
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 4 cabai rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 mata asam jawa
- Ambil 1 sdt terasi goreng
- Sediakan sesuai selera Gula jawa
- Gunakan Sesuai selera garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya nasi putih
- Ambil Secukupnya tempe goreng
Bila anda sedang mengunjungi Kudus tepat nya di pedesaan Colo, makanan khas Kudus yang bernama Pecel Pakis ini boleh anda cicipi juga. Sesuai dengan namanya, pecel pakis sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tanaman pakis yang tumbuh subur di lereng gunung muria. Makanan khas Kudus lentog merupakan campuran dari lontong dengan sayur lodeh. Sebagai pelengkap biasanya ditambah dengan sate telur puyuh Anda bisa menyantap pecel pakis colo ini setelah berziarah ke makan Sunan Muria.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Pakis Khas Gunung Muria Kudus:
- Potong dan siangi kacang dan pakis.Cuci bahan sayuran kacang panjang, pakis dan toge.Rebus sayuran kemudian masukkan dalam wadah yang berisi air dingin dan tiriskan.Agar warna sayuran tetap cerah dan renyah.1. Goreng kacang tanah, bawang putih, cabai dan kencur hingga matang.Kemudian haluskan dengan bumbu lainya gula, garam, terasi, daun jeruk dan asam jawa (buang bijinya).
- Setelah halus ambil secukupnya bumbu beri secukupnya air hingga kekentalan bumbu sesuai selera.
- Tata secukupnya nasi beri sayuran rebus pakis, kacang panjang dan toge.Siram dengan bumbu kacang.Beri pelengkap potongan tempe goreng.
Satu porsi pecel pakis solo berisikan pakis, tauge, kacang. Kalau kebetulan kamu tengah berziarah ke makan Sunan Muria, sempatkan untuk mencicipi kuliner khas dari desa Colo, Kudus ini ya. Wooooowww pecel pakis, sayuran yang belum pernah aku makan sebelumnya, baunya yang khas menambah selera makan. Makam sunan Muria tampak dari ketinggian gunung muria. Hmmmm.narsis dulu ah, sambil liat pemandangan kota Kudus dari puncak Muria.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Pakis Khas Gunung Muria Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
