Sedang mencari ide resep bumbu pecel (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecel (homemade) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel (homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu pecel (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bumbu pecel (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu Pecel (homemade) memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Bumbu Pecel (homemade):
- Gunakan 250 gram kacang tanah
- Ambil 1 keping gula aren
- Ambil 60 gram kencur
- Sediakan 1 buah jeruk purut
- Sediakan 1 buah asam jawa, larutkan dengan 20ml air panas
- Sediakan 15 cabe rawit setan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
Langkah-langkah mengolah Bumbu Pecel (homemade):
- Goreng kacang tanah, tips menggorengnya dengan api kecil dan sambil di aduk² terus supaya kacang matang merata dan tidak gosong, kalau gosong nanti rasa bumbu pecel nya pahit.
- Siapkan semua bumbu nya, uleg semua bumbu kecuali gula aren, untuk jeruk purut nya kita pakai kulitnya saja, setengah jeruknya saja ya kulitnya yang di pakai. Setelah bumbu halus masukan kacang.
- Uleg bumbu dengan kacangnya sampai halus sembari di beri air asam dan gula aren, uleg sampai halus.
- Masukkan kedalam wadah kedap udara atau bisa juga dalam plastik kemudian simpan dalam kulkas. Jika mau dikonsumsi, ambil bumbu pecel secukupnya, letakkan dalam mangkok lalu tuang air panas, aduk hingga rata, Sajikan🤗😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu pecel (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
