Anda sedang mencari ide resep bumbu pecel madiun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pecel madiun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pecel madiun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu pecel madiun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu pecel madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Pecel Madiun memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Bumbu Pecel Madiun:
- Siapkan 250 gr Kacang tanah
- Gunakan 100 gr Gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah (me: 1 buah sesuai stok dirumah)
- Sediakan 3 buah cabe rawit (pedas level bawah)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Seruas kencur
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, bagian tengah daun boleh dibuang
- Sediakan 1 buah asam jawa
Langkah-langkah mengolah Bumbu Pecel Madiun:
- Goreng sampai layu bumbu halus (selain daun jeruk), lalu blender sampai halus dan sisihkan. (Boleh diuleg, kalau saya..karna kesusahan setelah diblender, lanjut uleg deh 😅).
- Goreng kacang tanah, lalu blender sampai halus. Sisihkan. (Boleh diuleg, kalau saya mix antara blender dan uleg)
- Campur bumbu halus, gula, garam, dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
- Siap disajikan dg cara diseduh dg air secukupnya atau disimpan dalam wadah tertutup. (Langsung ditaburkan di nasi juga enak, karna teksturnya kering).
- Selamat mencoba dan semoga suka 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu pecel madiun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
