Papeda
Papeda

Sedang mencari inspirasi resep papeda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Papeda or papaeda is the common name for a group of citrus native to tropical Asia that are hardy and slow growing, and produce unpalatable fruit. Walter Tennyson Swingle segregated these species into a separate subgenus, Papeda. It included the Ichang lemon, yuzu, kaffir lime, kabosu, sudachi, and a number of wild and uncultivated species and hybrids.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan papeda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan papeda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Papeda menggunakan 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Papeda:
  1. Siapkan Secukupnya sagu
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Ambil Secukupnya air mendidih

The Ichang papeda is an ornamental tree, grown for its interesting form and scented blooms followed by heavy decorative fruits. It, along with the papeda Khasi, are also important rootstocks. Papedas are often used as rootstock to improve the disease resistance, hardiness, and other traits of citrus. Papeda Citrus fruit are generally found year-round.

Langkah-langkah menyiapkan Papeda:
  1. Rendam sagu dengan air bersih. Tujuannya seperti kita mencuci beras, lalu biarkan sagu mengendap. Setelah seluruh sagu mengendap, buang air. Ambil sagu secukupnya, sagu yang tersisa bisa kita rendam kembali.
  2. Tambahkan perasan jeruk nipis pada sagu yang mau kita olah tadi lalu tambahkan dengan sedikit air. Hingga teksturnya kental
  3. Masak air, selagi kita menyiapkan sagu. Setelah air mendidih dan adonan sagu siap. Tuang air mendidih kedalam wadah yang berisi sagu. Sambil aduk2 sagu hingga matang.

Current Facts Papeda Citrus fruit are one of the oldest, most primitive forms of citrus, and have strong genetic ties with other citrus, particularly with limes. Melanesian papeda Citrus macroptera can have petioles almost as wide and half of the length of the main leaf. The petioles of the Celebes papeda Citrus celebica can be larger than the blade in fully grown trees. Ichang papeda Citrus cavaleriei is the most cold-resistant of all the evergreen species in the citrus subfamily. Papeda, otherwise known as Kaffir-Lime, originates in Southeast Asia (Sumatra, Philippines, Malayan Achipelago).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Papeda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!