Sedang mencari ide resep hobak jeon (zucchini pancake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hobak jeon (zucchini pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hobak jeon (zucchini pancake), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hobak jeon (zucchini pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Korean savory pancakes made with summer zucchini are quick and easy to make and so delicious! Make these for a snack, an appetizer, or a light meal! Crispy Korean Zucchini Pancakes ( 바싹 호박 부침개 ). Жареная Перилла Листья с начинками (Kkaenip-Jeon: 깻잎 전).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hobak jeon (zucchini pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hobak Jeon (Zucchini Pancake) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Hobak Jeon (Zucchini Pancake):
- Sediakan 1 buah Zukini ukuran sedang
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 buah Cabe merah, iris tipis (untuk hiasan)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Hobak Jeon Recipe Korean Style Zucchini Pancake. Put each slice next to each other and sprinkle with salt. Korean fried zucchini (also known as Hobak Jun or Hobak Jeon) is an easy-to-make side dish that complements most Korean main courses. The fried zucchini is served with soy sauce for dipping or with other types of dipping sauces.
Cara mengolah Hobak Jeon (Zucchini Pancake):
- Potong2 zukini, jangan terlalu tebal atau tipis ya. Taburi dengan sedikit garam, lalu balik sisinya, taburi lagi dengan garam. Zukini akan mengeluarkan air, lap sedikit dengan tisu permukaan yang basah.
- Gulingkan zukini ke dalam tepung hingga terselimuti semuanya. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam dan lada bubuk.
- Goreng zukini dengan sedikit minyak, beri irisan cabe merah di tengahnya. Jika bagian bawah sudah berwarna kecoklatan, balik. Masak hingga matang tapi jangan terlalu lama supaya tekstur zukini tidak terlalu lembek. Angkat & tiriskan. Siap dimakan dengan cocolan saus sambal atau kecap asin.
Place the zucchini strips into a bowl and add in the flour, salt, and water. Zucchini pancake (hobak jeon). "Zucchini pancake isn't common in Korea," says Eun Hee An. "Normally this would be made with batons of spring onion, but my grandmother, Young Son Be, replaces the spring onion with zucchini and I prefer it that way. Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Korean Bapsang. These Korean savory pancakes, hobak buchim, are quick and easy and so delicious with summer zucchini as a snack, an appetizer, or a light vegan meal! Garlic Chicken Zucchini Noodles Stir Fry Recipe… These Chinese Zucchini Pancakes (AKA, 糊塌子, hu tazi) are something I ate when I was little.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hobak jeon (zucchini pancake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
