Sedang mencari inspirasi resep kulit dadar gulung / kulit pancake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit dadar gulung / kulit pancake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit dadar gulung / kulit pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit dadar gulung / kulit pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Semua pasti suka dengan kue basah yang satu ini, yaa namanya adalah kue dadar gulung. Kue ini adalah salah satu dari sekian. Pada dasarnya, adonan kulit dadar gulung dibuat dari terigu, air, santan, telur, sejumput garam, dan air suji atau pasta pandan untuk pewarna alami.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit dadar gulung / kulit pancake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit dadar gulung / kulit pancake memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kulit dadar gulung / kulit pancake:
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 tetes pewarna makanan (boleh skip)
Kalau kekentalan nanti kulit resep dadar gulung ini akan mudah sobek dan pecah. Jadi tuang adonan disesuaikan dengan besar dan lebarnya kulit yang akan kita buat nanti. Kulit dari kue dadar gulung ini berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji ataupun pewarna pasta, dapat juga diberi motif pada bagian kulitnya supaya terlihat lebih menarik. Apabila anda ingin membuatnya sendiri anda perlu menyimak kumpulan resep berikut ini yang diambil dari berbagai.
Cara membuat Kulit dadar gulung / kulit pancake:
- Campur semua bahan,lalu kocok dengan kocokan
- Saring adonan yg encer agak kental
- Panaskan teflon, setelah panas kecilkan api, tari 1 sendok sayur adonan di atas teflon dan putar supaya tipis merata kesuruh bagian teflon, jika masih bolong tutup dengan adonan
- Setelah kering, angkat dan taruh kulit di piring ratakan agar tidak keras dlm keadaan terlipat
- Ulangi sampai adonan habis
- Kulit siap di gunakan untuk dadar gulung atau pancake buah
Putar teflon hingga adonan tipis dan memenuhi permukaan teflon. Setelah kulit dadar gulung matang masukkan isian parutan kelapa berbentuk persegi panjang kemudian digulung. Dadar gulung adalah jajanan pasar yang sering kita jumpai setiap hari. Bahannya mudah didapat dan bikinnya lumayan gampang, hanya butuh Susu pada kulit pancake diganti santan, sedangkan isi pancake yang biasanya berupa mentega coklat atau selai diganti campuran kelapa parut dan gula. This kue dadar gulung or kuih ketayap is one of the results of my many afternoon experiments.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit dadar gulung / kulit pancake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
