Lagi mencari ide resep oseng oseng mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng oseng mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Judul : Oseng Mercon Artis : Jihan Audy Pencipta : Heru Waluyo Album : New Arista Best Jihan Audy Available Streaming & Download iTunes/Apple. Lihat juga resep Oseng mercon kambing enak lainnya. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng oseng mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Oseng Mercon menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Oseng Oseng Mercon:
- Ambil 250 gr daging sapi berlemak(me: daging abangan yang banyak otot)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Ambil 6 buah cabe rawit setan
- Sediakan Bumbu lain :
- Siapkan 3 lembar daun salam untuk merebus daging
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Ambil 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air / air bekas rebusan daging
The oseng oseng mercun was delicious, although the fattiness. Get quick answers from Oseng Mercon Bu Narti staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Cara mengolah Oseng Oseng Mercon:
- Rebus daging sebentar (10 menit), kemudian angkat, buang air rebusan, cuci bersih dan potong2 besarnya sesuai selera
- Tambahkan air sekitar 2 liter ke daging yang sudah dicuci, tambahkan daun salam 3 lbr dan rebus dengan api sedang selama 1 jam atau sampai empuk (menyesuaikan jenis daging)
- Setelah daging empuk, angkat, pisahkan air rebusan dan dagingnya. Sisihkan
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali cabe rawit utuh). Tumis sampai tanak, minyak naik dan harum
- Masukkan daging yg sudah empuk direbus dan dipotong potong, aduk rata
- Tambahkan air / kaldu rebusan daging secukupnya, masukkan gula merah serut, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa cabe rawit setan utuhnya!! Biar tambah nyossss 😁
- Aduk aduk sampai air menyusut. Bila air sudah sat dan minyak naik ke permukaan, tandanya oseng mercon sudah siap disajikan
- Selamat mencoba!! 😁😁😁
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Oseng-oseng mercon khas Yogyakarta adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil, dan gajih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Oseng Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
