Lagi mencari ide resep ongol - ongol sagu gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol - ongol sagu gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu kue tradisional favorit dan andalan saya kalau ada acara pengajian atau arisan. Selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Tinggal dikemas dalam mika / plastik kecil, jadi deh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol - ongol sagu gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ongol - ongol sagu gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ongol - ongol sagu gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ongol - Ongol sagu gula merah menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Ongol - Ongol sagu gula merah:
- Gunakan 2 gelas Gula merah cair (uk. Gelas sabun)
- Sediakan 1 gelas munjung Sagu (uk. Gelas sabun)
- Ambil 1/4 kg Kacang tanah
- Sediakan 1/2 kelapa mengkal Parut
- Ambil 1/2 Gelas air Matang (uk. Gelas sabun)
- Ambil 2 lembar Daun pandan
Masak sampai adonan mengental dan lengket seperti gulali, setelah itu angkat. Ongol ongol sagu gula merah Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar. Makanan ini juga saya sukai karena ada wangi gula merah dan kalau dimakan ada rasa kenyal kenyalnya dari tepung sagunya ditambah baluran kelapa parut jadi enak. Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih jadi satu.
Cara menyiapkan Ongol - Ongol sagu gula merah:
- Cairkan 1/2 batok gula merah dgn air menjadi 2 gelas. Dinginkan.
- Parut kelapa mengkal, padatkan diwadah, sisihkan. Sangrai kacang tanah, kupas kulit, sisihkan.
- Masukkan 2 gelas gula merah cair suhu ruangan ke dalam wajan.
- Takar sagu, masukkan ke dalam wajan yg berisi gula merah cair. Aduk rata, saring kalau masih bergerindil.
- Saling kembali diwajan, apabila sudah di saring. Masukkan daun pandan yg sudah dicuci bersih. Nyalakan kompor dgn api sedang-kecil. Masukkan kacang sangrai.
- Aduh terus sampai mengental, dari warna coklat muda sampai warna kehitaman jika sudah matang dan tercampur semua.
- Sudah matang, sediakan air dalam gelas dan sendok utk mencetak ongol-ongol agar tidak lengket disendok. Ambil sedikit demi sedikit adonan dan balut dgn kelapa. Lakukan sampai selesai
- Siap dinikmati 😍 teman ngemil sore 👍
Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ongol ongol sagu gula merah ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Bahannya pun cukup sederhana antara lain gula merah, tepung sagu, gula pasir sedikit, garam dan daun pandan. Sebagai bahan tambahan adalah parutan kelapa. Proses pembuatan kue ongol -ongol sagu gula merah ini cukup sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ongol - Ongol sagu gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
