Anda sedang mencari ide resep ongol-ongol labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#sandrairani #ongolongol #olahanlabukuning Video ini memberikan informasi tentang resep ongol ongol labu kuning serta cara membuat ongol ongol labu kuning se. Dikasih tetangga labu kuning segede ember, kalau cuma disayur gak bakal habis. Saya coba buat ongol-ongol dan jadilah ongol-ongol labu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ongol-ongol labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ongol-ongol labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ongol-Ongol Labu Kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Ongol-Ongol Labu Kuning:
- Siapkan 240 gr labu kuning/waluh
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 bungkus agar-agar plain
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml santan
- Siapkan 💕 Baluran (campur jadi satu):
- Siapkan 1/2 butir kelapa yang sedang tuanya, kupas lalu parut memanjang
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpul
- Gunakan Sejimpit garam
Jajanan pasar yang satu ini sudah jarang ditemui di tempat saya tinggal sekarang. Tekturnya yang kenyal kenyal lembut dan rasa manisnya yang pas ini, cocok menemani waktu santai bersama keluarga. Nah kebetulan nyimpen resep ongol ongol labu kuning milik mba (Dapur. Cara : Campur semua bahan aduk rata dan saring.
Langkah-langkah menyiapkan Ongol-Ongol Labu Kuning:
- Kupas labu kuning, potong² lalu cuci bersih. Kukus sampai matang lalu timbang sesuai resep.
- Campur labu kuning, gula pasir, agar² dan garam dalam gelas blender. Tambahkan santan. Blender sampai halus.
- Tempatkan tepung tapioka dalam wadah lain lalu tuang hasil blenderan. Aduk rata menggunakan whisk.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng (saya pakai cetakan agar²). Tuang adonan yang sudah siap dengan cara disaring.
- Kukus sampai matang selama 30-40 menit. Parutannya sekalian dikukus selama 10 menit.
- Setelah dingin dan set, keluarkan ongol² dari cetakan dan potong² sesuai selera. Gulingkan pada kelapa parut. Rasanya sangat enak, terima kasih resepnya 🙏😍
Masak sampai mendidih dan meletup" angkat. Mungkin kalo next bikin lagi, tepungnya mau saya kurangi sedikit, soalnya saya suka yang labunya lebih berasa lagi. Tapi ini juga udah enak kok. Terdengar dari namanya, kue basah yang dapat dikategorikan sebagai jajanan tradisional ini memang sangatlah unik. Ya, kue basah ini memiliki tekstur kenyal dan biasanya dihidangkan dengan taburan kelapa parut pada bagian atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ongol-Ongol Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
