Onde-Onde
Onde-Onde

Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde-onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Onde-Onde:
  1. Ambil Bahan Kulit :
  2. Sediakan 250 gr Tepung Ketan putih
  3. Gunakan 25 gr Tepung Beras
  4. Gunakan 50 gr Gula Pasir
  5. Sediakan 1/4 sdt Garam
  6. Siapkan 100 gr Kentang Kukus, haluskan
  7. Ambil 200 ml Air hangat (tidak dipakai semuanya)
  8. Ambil Bahan Isi :
  9. Sediakan 150 gr Kacang Hijau yang sudah dikupas, rendam 1-2 jam
  10. Siapkan 100 gr Gula Pasir
  11. Siapkan 200 ml Santan Encer (saya pake kara yg 65 ml tambahkan air)
  12. Siapkan 1/4 sdt Garam
  13. Ambil 1 lembar Daun pandan
  14. Siapkan 100 gr Wijen Putih (untuk taburan)
  15. Siapkan 1/2 liter Minyak untuk menggoreng

However Onde-onde is a famous tea time dessert in Malaysia.where you can get it in every part of Malaysia especially from Malay people village. it is really suitable for a perfect tea-time. Onde-onde Ретвитнул(а) Asknonym / @Askmenfess' sub acc. Lha kok njempalik to bor wkwkkhttps. Download Onde onde stock vectors at the best vector graphic agency with millions of premium high quality, royalty-free stock vectors, illustrations and cliparts at reasonable prices.

Langkah-langkah meracik Onde-Onde:
  1. Untuk isi : Kukus kacang hijau sampai empuk kurang lebih 30 menit. Blender dengan santan secukupnya. Tuang dalam wajan/panci, masukkan sisa santan, garam dan gula serta daun pandan. Aduk perlahan sampai kalis dan adonan bisa dipulung.Angkat, dinginkan. Bulatkan besarnya sesuai selera (saya timbang 8 gr).
  2. Masukkan semua bahan kulit dalam wadah kecuali air hangat. Aduk, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibulatkan. Saya memakai air 160ml.
  3. Bulatkan adonan. Saya timbang 25gr, boleh lebih bila ingin hasilnya lebih besar. Tipiskan, isi dengan kacang hijau yang sudah dibulatkan sebelumnya. Tutup, bulatkan kembali, letakkan diwadah (tampah) yang sudah diberi wijen, goyang-goyang tampahnya supaya wijen bisa tercampur rata di onde.
  4. Siapkan wajan +minyak goreng, panaskan di kompor dengan api sedang. Setelah minyak panas, turunkan wajan dari kompor (kompor jangan dimatikan) masukkan bulatan onde secukupnya, sesuaikan dengan minyaknya atau (Bisa juga api kompor dikecilkan dulu pada saat memasukkan onde ke wajan). Naikkan kembali di kompor. Aduk perlahan saja, agar supaya wijennya tidak lepas. Goreng sampai bulatan onde mengapung, kokoh dan kering kecoklatan, angkat, tiriskan.

Onde-onde ) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Lihat juga resep onde-onde ubi mini, Onde-Onde enak lainnya! Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!