Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli dengan daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli dengan daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nasi Kebuli Sapi Yang Bikin lapar dan Tidak Kalah Nikmat dengan Nasi Kebuli Daging Kambing. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli dengan daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli dengan daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli dengan daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli dengan daging kambing memakai 14 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi kebuli dengan daging kambing:
- Siapkan 500 gr beras basmati
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan 1 sdm bubuk kunyit
- Siapkan rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh
- Siapkan Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai)
- Gunakan Optional yogurt plain
Langkah membuat resep nasi kebuli kambing caranya dengan menanak nasi bersama kaldu kambing dan susu kambing. Namun penggunaan susu kambing terkadang diganti dengan santan. Daging kambing ditumis, kemudian dicampurkan ke dalam nasi lengkap dengan minyak samin. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah meracik Nasi kebuli dengan daging kambing:
- Rendam nasi basmati +1jam
- Potong daging kambing sesuai selera
- Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng
- Cincang bawang putih & jahe
- Potong bawang bombay & tomat
- Siapkan wajan
- Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum
- Masukkan daging kambing aduk rata
- Masukkan rempah², sereh, salam, & bubuk kunyit
- Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati
- Siapkan panci atau rice cooker
- Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt)
- Nasi kebuli siap dinikmati
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Biasanya kuliner satu ini disajikan dengan daging kambing goreng dan terkadang ditaburi dengan irisan kurma. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam? Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli dengan daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
