Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing recook mba @susi agung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing recook mba @susi agung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
HARI RAYA QURBAN MASAK INI AJA. Sering banget masak ini.karena emang ini salah satu makanan kesukaan suami. Berhubung Dikarenakan banyak temen yg nanya resep terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing recook mba @susi agung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung memakai 48 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 500 gr beras
- Ambil 1 kg daging& tulangan kambing
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan B (yg dihaluskan):
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (me: skip, krn gak ada)
- Sediakan 5 pcs cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Siapkan 1 slice pala (aku pke kemasan kecil2 isi lada yg sudah plus pala nya)
- Gunakan 1 sdt adas (me: ganti 1 sdt bubuk ngohiong)
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai (me: pke ketumbar bubuk dan gak disangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar (me: langsung blender tnpa dibakar π )
- Gunakan Bahan C (cemplung-cemplung):
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, untk menumis bwg2
- Ambil 10 siung bwg merah, cincang
- Sediakan 6 siung bwg putih, cincang halus
- Ambil 1 siung bwg bombay, cincang kasar
- Gunakan 6 buah cabe hijau besar (me: 3pcs masuk dr awal, 3 pcs sisanya masuk diakhir pas ud mau mateng)
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas batang serai, geprek
- Ambil 2 pcs bunga lawang
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Sediakan 65 ml santan kara (aslinya 40ml santan, 25ml susu cair)
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 2 sdm rata kari bubuk (me: merk koepoe)
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 bks royco kemasan sachet
- Gunakan 1 sdt gulpas
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Bahan D (pelengkap):
- Siapkan Secukupnya bwg goreng
- Gunakan Secukupnya potongan bwg bombay
- Gunakan Secukupnya kerupuk emping (me: skip krn lg kehabisan)
- Gunakan Secukupnya irisan tomat (me: skip, krn kehabisan juga
- Gunakan Secukupnya acar,
- Sediakan Bahan E (bahan ACAR, potong, campur semua):
- Ambil 10-15 pcs cabe rawit hijau
- Gunakan 1 buah timun, buang isinya, potong2 dadu
- Sediakan 1 buah wortel, potong dadu
- Ambil 3 siung bwg merah, potong dadu
- Ambil 1 sdm cuka (me: merk belibis)
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir, cairkan dg 5 sdm air panas, aduk, tunggu dingin, baru masukan bahan2 yg lain
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:
- Bahan A: untk menghindari aroma kambing dan biar mudah membersihkan kotoran2 yg menempel, aku tdk langsung mencuci kambing, tp langsung aku rebus -+20 menit dg memasukan jahe kedalam rebusannya, sisihkan, tunggu dingin, baru dibersihkan kotoran2 yg menempel, sisihkan
- Bahan B & C: haluskan bahan B, sisihkan. Tumis bawang2 hingga harum dan layu, masukan bahan B, dilanjut masukan bahan2 lainnya di bahan C sisakan sebagian cabe hijau (cb hijau masukkan sebagian di akhir ketika sdh mau diangkat), aduk sebentar, lalu masukkan kambing yg sudah bersih tadi, masak kurleb 2-3 jam (krn aku mau texture daging yg bener2 lembut, 15 menit pertama pke api besar, sisanya pke api kecil aja π ), tes rasa, sesuaikan selera. stlh matang, ambil balungannya, sisanya buat msk nasi
- Cuci bersih beras, lalu gunakan air rebusan daging buat masak nasinya, ceklek deh pke magic com, sesuaikan beras nya ya, dan sesekali diaduk pas beberapa menit ketika masak, biar gak gosong bagian bawahnya, tunggu sampai mateng, goreng daging & tulangannya, lengkapi dg bahan D & E, sajikaan,,, πππ klo nasinya kurang asin, boleh ditambah royco pas baru mateng, optional jg nasinya diaduk pke butter, cm aku skip, krn lg gak punya stok butter,, π ππ
Nasi Goreng Kebuli Kambing Kebon Sirih, Kuningan, Jakarta; Nasi Goreng Kebuli Kambing Kebon Sirih iΓ§in FotoΔraf, Fiyat, MenΓΌ, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlasΔ± Zomato'da. Nasi Goreng Kebuli Kambing Kebon Sirih. / It is an icon with title Chevron Right. Fimela.com, Jakarta Mau coba buat nasi kebuli daging kambing yang enak di rumah? Ada resep yang bisa langsung dicoba di bawah ini. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!