Sedang mencari inspirasi resep nasi pindang kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pindang kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pindang kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi pindang kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat nasi pindang khas Kudus, Jawa Tengah, tak begitu sulit. Bedanya, ada santan dan daun melinjo dalam racikan nasi pindang. Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajah Mada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi pindang kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pindang Kudus menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Nasi Pindang Kudus:
- Sediakan 500 gram daging sapi (potong2 kecil)
- Gunakan 1 Lt santan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 sdm Gula merah sisir
- Gunakan 100 gram daun melinjo (seduh dengan air panas)
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Ambil 250 ml air putih (optional biar gak terlalu kental santannya)
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus (saya blender) :
- Siapkan 3 buah kluwek (rendam dengan air panas)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Telur bacem
- Siapkan Cabe dan jeruk nipis
Nasi Pindang Khas Khudus adalah masakan berkuah yang lebih Rich dan Komplek bila di banding dengan Soto, Cita. Ia tak pernah tahu siapa yang memulai resep kuliner ini di Kudus. Nasi pindang kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut. Kalau anda ingin menikmati nasi pindang ini, dating saja ke kota Kudus sebagai obara penasaran.
Cara menyiapkan Nasi Pindang Kudus:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan serai tumis hingga wangi.
- Setelah wangi masukkan daging dan tumis hingga daging berubah warna.
- Masukkan santan beserta bumbu lain seperti gula merah dan kecap. Masak hingga daging lembut dan meresap. Jangan lupa bumbui. Beri kaldu bubuk dan lakukan test rasa.(Disini aku pindahin ke panci agak gede) karna gak mau terlalu kental juga jadi aku tambahin air lagi sambil nunggu daging empuk.
- Setelah hampir matang masukkan daun melinjo yang telah diseduh dengan air panas. Masak hingga daun melinjo agak layu. Angkat dan sajikan dengan nasi, pelengkap, cabe dan kucuran jeruk nipis.
Bobo.id - Apakah teman-teman pernah mencoba kuliner khas Kudus, Jawa Tengah ini? Yap, namanya adalah nasi pindang, yang berkuah kehitaman dengan rasa rempah yang gurih. Khasiat.co.id - Nasi pindang merupakan salah satu makanan yang berupa nasi dan daging Berbicara tentang makanan ini pada awalnya berasal dari kudus serta khas makanan kudus. Pindang memiliki rasa yang manis dan gurih. Nasi pindang adalah favoritku+keluargaku+suami+anakku mbarep. rasanya yang gurihh,maniss legitt hmmm bikin ketagihann.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi pindang kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
