Sedang mencari inspirasi resep nasi pindang kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pindang kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pindang kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi pindang kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat nasi pindang khas Kudus, Jawa Tengah, tak begitu sulit. Bedanya, ada santan dan daun melinjo dalam racikan nasi pindang. Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajah Mada.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi pindang kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Pindang Kudus memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi Pindang Kudus:
- Siapkan 250 gr daging sengkel
- Ambil 130 ml santan kara
- Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 50 gr daun melinjo/so
- Ambil 2 buah sereh memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 1.5 keping gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 4 buah kluwek
- Sediakan 1.5 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
Nasi Pindang Khas Khudus adalah masakan berkuah yang lebih Rich dan Komplek bila di banding dengan Soto, Cita. Ia tak pernah tahu siapa yang memulai resep kuliner ini di Kudus. Nasi pindang kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut. Kalau anda ingin menikmati nasi pindang ini, dating saja ke kota Kudus sebagai obara penasaran.
Langkah-langkah mengolah Nasi Pindang Kudus:
- Rebus daging hingga benar benar empuk, tiriskan (potong daging menjadi kotak). Air kaldu jgn dibuang ya
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan serai, lengkuas, asam jawa, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan daging dan air kaldu, tunggu hingga air menyusut dan bumbu menyerap ke daging
- Tambahkan air smp mendidih, kemudian masukkan santan dan gula jawa, garam, penyedap.
- Jika santan sdh ada letupan, masukkan daun so/melinjo, tunggu smp 10 menit agar daun so matang. Sajikan
Bobo.id - Apakah teman-teman pernah mencoba kuliner khas Kudus, Jawa Tengah ini? Yap, namanya adalah nasi pindang, yang berkuah kehitaman dengan rasa rempah yang gurih. Khasiat.co.id - Nasi pindang merupakan salah satu makanan yang berupa nasi dan daging Berbicara tentang makanan ini pada awalnya berasal dari kudus serta khas makanan kudus. Pindang memiliki rasa yang manis dan gurih. Nasi pindang adalah favoritku+keluargaku+suami+anakku mbarep. rasanya yang gurihh,maniss legitt hmmm bikin ketagihann.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Pindang Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
