Sedang mencari ide resep nasi pindang kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pindang kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat nasi pindang khas Kudus, Jawa Tengah, tak begitu sulit. Bedanya, ada santan dan daun melinjo dalam racikan nasi pindang. Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajah Mada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pindang kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi pindang kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi pindang kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Pindang Kudus menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Nasi Pindang Kudus:
- Siapkan 250 gr daging, potong dadu (saya mix has dalam & sandunglamur)
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serai, ambil putihnya, geprek
- Ambil 1 sdt gula merah, disisir
- Ambil 2 genggam daun melinjo
- Ambil 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 3 sdm kecap manis (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Siapkan Minyak, untuk menumis
- Gunakan optional Kaldu bubuk,
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Tempe goreng, telur pindang, bacem, kerupuk dll
Nasi Pindang Khas Khudus adalah masakan berkuah yang lebih Rich dan Komplek bila di banding dengan Soto, Cita. Ia tak pernah tahu siapa yang memulai resep kuliner ini di Kudus. Nasi pindang kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut. Kalau anda ingin menikmati nasi pindang ini, dating saja ke kota Kudus sebagai obara penasaran.
Cara meracik Nasi Pindang Kudus:
- Tumis semua bumbu halus, serai, daun salam sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
- Masak sampai daging berubah warna.
- Pindahkan dalam panci yg agak besar. Tambahkan santan, gula garam, kaldu bubuk, kecap.
- Masak dgn api kecil sampai daging empuk. Masukkan daun melinjo. Koreksi rasa. Aduk sampai daun melinjo layu. Matikan api.
- Sajikan dengan lauk pelengkap sesuai selera
Bobo.id - Apakah teman-teman pernah mencoba kuliner khas Kudus, Jawa Tengah ini? Yap, namanya adalah nasi pindang, yang berkuah kehitaman dengan rasa rempah yang gurih. Khasiat.co.id - Nasi pindang merupakan salah satu makanan yang berupa nasi dan daging Berbicara tentang makanan ini pada awalnya berasal dari kudus serta khas makanan kudus. Pindang memiliki rasa yang manis dan gurih. Nasi pindang adalah favoritku+keluargaku+suami+anakku mbarep. rasanya yang gurihh,maniss legitt hmmm bikin ketagihann.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Pindang Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
