Lagi mencari inspirasi resep nasi gandul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gandul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi gandul merupakan makanan berkuah yang warnanya merah kecokelatan. Saat disajikan, pembeli akan diminta untuk memilih daging jenis apa yang akan. Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gandul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi gandul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi gandul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Gandul menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Nasi Gandul:
- Gunakan 500 gram daging sapi, iris kotak tipis
- Gunakan 350 gram jerohan (babat, usus, paru)
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 litet santan
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah & lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 3 buah cabai merah besar, rebus dulu
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan sesuai selera Sambal, tempe goreng, telur bacem, sate paru, dll
Nasi Gandul e Nasi ayam erano simpatici, puoi anche trovare tutti i tipi di stile "bacem". anche se il posto è simile a "warteg" ma il sapore del cibo era incantevolePiù. Dari bentuknya, nasi gandul terlihat menggoda dengan tampilan nasi putih berkuah dipadu dengan daging sapi yang menjadi lauknya. Tekstur makanan itu juga terasa unik karena disajikan di atas. nasi gandul Mbak Kitut, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Nasi Gandul merupakan nasi putih yang disiram dengan kuah gandul dan daging atau jeroan sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Gandul:
- Didihkan air, masukkan jerohan, rebus 10 menit, angkat lalu buang airnya tidak bau amis, ganti air baru lalu rebus lagi sampai jerohan empuk, angkat, lalu potong2.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayumanis, aduk sampai bumbu matang, masukkan daging, aduk sampai berubah warna, tuangi air, masak sampai terus dengan api kecil.
- Masukkan jeroan kedalam rebusan daging, tuangi santan, bumbui garam, gula, pala bubuk, kecap manis dah lada bubuk, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api.
- Penyajian, siapkan piring yang sudah dialasi daun, tata nasi diatasnya, beri daging lalu siram kuah, taburi bawang goreng, sajikan dengan pelengkap.
Jika kamu perhatikan, kuah gandul mirip dengan kuah gulai tapi rasanya beda lho! Nasi gandul memiliki citarasa yang gurih mirip dengan gulai atau semur daging. Cara penyajian nasi gandul yaitu menggunakan piring yang menggunakan alas daun pisang. Nasi Gandul adalah sajian khas Pati, Jawa Tengah. Di lihat sepintas, ia sangat mirip dengan Nasi Tidak semua penjual Nasi Gandul baik di Pati, maupun di kota- kota lain, menyajikan dengan cara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi gandul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
