Nasi Gandul tanpa Santan
Nasi Gandul tanpa Santan

Lagi mencari inspirasi resep nasi gandul tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gandul tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi gandul tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi gandul tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi gandul tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Gandul tanpa Santan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi Gandul tanpa Santan:
  1. Ambil 300 gr daging sapi, krn sy suka sandung lamur jadi sy campur
  2. Siapkan 10 bh bawang merah
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 6 bh cabe merah besar tnp biji (hny utk menghsilkan kuah jd merah
  5. Gunakan 7 butir kemiri, sangrai
  6. Sediakan 1 sdt terasi
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 1 sdm merica halus
  9. Gunakan 1/2 sdm jinten
  10. Sediakan 1 sdm gula merah
  11. Sediakan 1 potong lengkuas
  12. Ambil ¹/² ruas kencur
  13. Sediakan Selembar daun salam, 4 lembar daun jeruk
  14. Sediakan Bubuk penyedap secukupnya (sy pake masako sapi)
Cara membuat Nasi Gandul tanpa Santan:
  1. Rebus daging hingga empuk, potong² sesuai selera.
  2. Haluskan (sy pake blender) bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, terasi, ketumbar, merica, jinten)
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, gula merah & penyedap. Masak hingga wangiii
  4. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging, masak kembali kurleb 10 menit. Tes rasa.
  5. Hidangkan dg sambal cabe rawit rebus, jeruk nipis, kecap dan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Gandul tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!