Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di dalam Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu. Pengen banget makan nasi tutug oncom, tapi kondisinya waktu itu lagi awal awal pandemi, dikasih resep dari Mamah, jadi deeh, enaaak, bener bener nyesel cuma bikin sedikit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tutug oncom komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Ambil 6 piring nasi putih hangat (dingin juga boleh)
- Sediakan 2 papan oncom (boleh diganti tempe)
- Gunakan Bumbu ulek :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Lauk Pelengkap :
- Ambil Ayam Goreng
- Ambil Tempe tahu goreng
- Siapkan sambal terasi
- Gunakan Lalapan
It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Rasa Nasi Tutug Oncom yang memang sudah lezat dapat Anda santap hanya dengan sambal terasi, tahu goreng, tempe goreng saja. Namun resep diatas memberikan refrensi lebih komplit untuk menemani Anda bersantap dengan Nasi Tutug Oncom. Jika Anda kangen dengan makanan Sunda.
Langkah-langkah meracik Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Panggang oncom sampai agak berkulit atau boleh juga di goreng. Kemudian penyet2 menggunakan ulekan. Sisihkan
- Ulek kasar semua bumbu. Kemudian tumis dengan api sedang hingga wangi. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula larut
- Kemudian masukan oncomnya. Aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa
- Tambahkan nasi dan daun kemangi, aduk terus sampai semua tercampur rata
- Siapkan daun pisang, cetak nasi dengan mangkuk kecil lalu letakan diatas daun pisang kemudian lipat kedua ujung daun pisangnya
- Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe tahu goreng, ulukuteuk lenca dan sambal terasi. Jangan lupa pake lalapan juga ya biar tambah nikmat 😍🤤
- Selamat mencoba 🤗
Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
