Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Pedas menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Nasi Tutug Oncom Pedas:
- Siapkan 1 papan oncom
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 piring nasi panas
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus nasi
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Resep yang satu ini bisa langsung dicoba. Nasi tutug oncom bisa dipadukan dengan aneka lauk sesuai selera. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan.
Langkah-langkah meracik Nasi Tutug Oncom Pedas:
- Iris cabe dan bawang merah, geprek dan cincang bawang putih. Lalu tumis dengan 1sdm minyak hingga harum.
- Masukkan oncom, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan daun kemangi.
- Masak hingga daun kemangi layu, angkat. Aduk rata dengan nasi panas sambil agak ditekan. Bungkus dengan daun pisang.
Nasi tutug oncom yang sudah diaduk dengan oncom berbumbu disajikan dengan sambal hijau dan sambal tomat serta leunca dan timun sebagai lalapan. Menu pelengkap lainya berupa cipe atau. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
