Lagi mencari inspirasi resep nasi timbel iga bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi timbel iga bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi timbel iga bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi timbel iga bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi Timbel Lengkap adalah nasi timbel (nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang nan harum) khas sunda, Jawa Barat, yang disajikan lengkap dengan ayam goreng / ayam bakar / empal goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin, bakwan jagung, lalapan, dan sambal terasi. Nasi + Iga Sapi Bakar dengan bumbu Lada Hitam + disajikan Dengan kuah sop Bening + Sambal. Nasi timbel is an Indonesian hot dish, consisting of steamed rice wrapped inside a banana leaf.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi timbel iga bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi timbel iga bakar memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Nasi timbel iga bakar:
- Ambil 2 kg iga sapi segar
- Siapkan 2 liter air putih
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 300 ml kecap manis
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Sediakan 15 biji cabe rawit (boleh skip)
Sup Iga Bakar Masakan Indonesia yang cukup terkenal di Nusantara, beberapa diantaranya adalah Nasi Timbel Komplit, Sop Buntut Kuah dan Sop Iga Bakar. Dikarenakan banyak sekali peminat untuk ketiga makanan ini, hingga pada akhirnya The Green Forest Resort & Wedding menjadikan ketiga makanan ini sebagai menu andalan pada periode Juli - Oktober. Nasi timbel (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮤᮙ᮪ᮘᮨᮜ᮪, Sangu Timbel) adalah masakan Sunda yang populer di Jawa Barat dan Banten. Makanan ini biasanya dibuat dari beras bagolo atau beras merah campuran yang dimasak dengan bungkus daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi timbel iga bakar:
- Cuci bersih iga sapi
- Belah dua jeruk nipis, peras di atas iga sapi untuk menghilangkan bau amis
- Kupas keseluruhan bawang putih
- Cincang halus 5 siung bawang putih, goreng dengan menggunakan minyak secukupnya dan api kecil
- Haluskan 10 siung bawang putih, garam dan merica secukupnya
- Balurkan iga sapi dengan bumbu yang dihaluskan
- Tuangkan air putih pada panci, tambahkan daun salam, rebus hingga daging pada iga sapi menjadi empuk
- Angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih yang telah digoreng, tambahkan dengan kecap manis dan jeruk nipis
- Bakar hingga daging berubah warna. Sesekali oleskan lagi bahan olesan supaya bumbu meresap. Anda bisa menambahkan madu atau cabe rawit yang telah dihaluskan untuk membuat rasa menjadi keluar. Anda bisa mengatur sesuai selera
- Setelah matang hidangkan selagi hangat 👍
Masakan Sunda Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah nasi pulen yang terbuat dari beras merah campuran. Makanan ini berasal dari wilayah Jawa Barat tepatnya didaerah sunda terutama kota Bandung. Daan ketika nasi timbel nya datang , hemm platingnya sih agak kurang bagus ya gitu gitu aja , aku cobain menu Nasi Timbel Bakar isi Telur Asin dan seinget aku ini udah sama tahu tempe belum termasuk ayam (kalau gak salah). Rasanya yaa kayak nasi bakar gitu sih malah kurang wangi aromanya , B aja sih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi timbel iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
