Anda sedang mencari ide resep nasi timbel lauk mas bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi timbel lauk mas bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi timbel (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮤᮙ᮪ᮘᮨᮜ᮪, Sangu Timbel) adalah masakan Sunda yang populer di Jawa Barat dan Banten. Makanan ini biasanya dibuat dari beras bagolo atau beras merah campuran yang dimasak dengan bungkus daun pisang. Nasi timbel is an Indonesian hot dish, consisting of steamed rice wrapped inside a banana leaf.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi timbel lauk mas bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi timbel lauk mas bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi timbel lauk mas bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Timbel Lauk Mas Bakar memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Nasi Timbel Lauk Mas Bakar:
- Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran sedang
- Gunakan 1 piring nasi putih
- Sediakan 2 buah tahu kuning/tahu apa saja
- Sediakan 1 potong tempe, potong2
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk bungkus nasi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air(untuk cairkan bumbu)
- Gunakan Bahan sambel :
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 saset terasi abc
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Pelengkap lalapan
- Siapkan 2 buah ketimun
- Sediakan 3 buah terong bulat
- Sediakan 1 ikat daun kemangi(sy tdk pake diganti pete)
- Ambil Bumbu olesan ikan bakar :
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan 1 saset Kecap bangau
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
Yuk, intip bahan-bahan beserta cara membuat. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Jika Anda tertarik, silakan saja langsung praktik memasak resep nasi bakar yang nanti akan kita bahas sama-sama.
Cara membuat Nasi Timbel Lauk Mas Bakar:
- Siapkan bahan, lalu cuci ikan dan balur dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih
- Ulek bumbu, lalu bagi 3 bagian, 1 untuk bumbu ikan, 1 untuk bumbu tahu tempe, 1 lagi untuk olesan ikan bakar,lalu balur ikan dengan bumbu, sisihkan agar bumbu lebih meresap,
- Buat sambel: goreng cabe bawang putih dan terasi, lalu ulek, beri garam dan gula merah,cek rasa,haluskan sesuai selera
- Lalu goreng tahu dan tempe dengan bumbu yg sama tadi
- Lalu goreng ikan kemudian bakar (sy bakar dengan teflon yg dioles dengan margarine), bakar dengan dioles bumbu yg 1/3 bagian td dengan ditambah kecap dan minyak goreng, bakar bolak balik lalu angkat
- Lalu bungkus nasi, taruh nasi diatas daun pisang, lalu gulung dan plintir ujungnya lalu dorong kedalam
- Tata nasi dan pelengkapnya diatas piring saji, (jadi seperti difoto bungkus nasinya)
- G
Nasi Timbel & Ayam Bakar Bandung, Tebet, Jakarta; Nasi Timbel & Ayam Bakar Bandung için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. SHUTTERSTOCK/FRANZ VANKONEROIlustrasi nasi timbel lengkap dengan lauk pauk. Inilah resep nasi timbel ayam pakai rice cooker yang dibagikan oleh Chef Ardian Wahyu Normansyah, Demi Chef de Partie dari Fourpoints by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah. Nasi timbel di Rumah Makan Sunda Ampera bisa dimakan di tempat atau dibawa pulang. Timbel yang disediakan di Rumah Makan Ampera bisa disantap dengan lauk yang tersedia, seperti ayam goreng, ikan mas goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Timbel Lauk Mas Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!