Sedang mencari inspirasi resep sego liwet solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego liwet solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego liwet solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego liwet solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sego liwet adalah masakan tradisional makanan khas rakyat Jawa Tengah (solo). Nasi liwet Nasi liwet merupakan makanan khas solo Dengan khas dengan pincuk daun pisang Isi nya beragam dengan lauk pepaya, telur, tahu dan ayam suwir. Dirantau kalo pingin makan ini gak bisa setiap saat nemu.jadi kalo pas longgar tenaga dan waktu mending bikin sendiri.meskipun banyak printilan bahan,tapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego liwet solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego liwet solo memakai 55 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sego liwet solo:
- Gunakan BAHAN NASI LIWET_:
- Siapkan 3 cup Beras, cuci bersih
- Siapkan Santan kental (bisa instan,60ml)
- Gunakan Daun pandan
- Sediakan 1 buah Serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan BAHAN AYAM OPOR_:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam kampung/pejantan, potong 4,cuci bersih
- Ambil Bumbu halus opor :
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan (haluskan semua bahan diatas)
- Gunakan 1 buah Serai, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Siapkan 3 butir Kapulaga
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Merica
- Ambil 60 ml Santan kental
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan BAHAN SAMBAL GORENG LABU SIAM/PEPAYA MUDA_:
- Gunakan 1 buah Labu Siam, parut memanjang
- Gunakan Bumbu halus sambgor :
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe keriting
- Ambil 3 butir Kemiri sangrai
- Ambil 1 sendok teh Ebi
- Sediakan (haluskan bumbu diatas)
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 60 ml Santan kental
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 600 ml Air
- Sediakan BAHAN TELUR PINDANG_:
- Sediakan 4 butir Telur, rebus,kupas kulitnya
- Ambil 2 butir Bawang merah, geprek
- Gunakan 2 butir Bawang putih, geprek
- Sediakan 1 kantong Teh celup
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 300 ml Air
- Siapkan BAHAN AREH PUTIH_:
- Gunakan 2 butir Putih telur
- Sediakan 3 sdm Santan kental
- Sediakan 100 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil BAHAN TELUR KUKUS_:
- Sediakan 2 butir Kuning telur
- Siapkan 80 ml Sisa kuah opor
Nasi liwet atau juga dikenal dengan nama sego liwet biasa disajikan di atas pincukan daun pisang. Dari wadahnya tersebut membuat aroma makanan ini makin. Album Sego Liwet Wadjinah bersama O. Kalau lagi liburan di Solo, nasi liwet ini siap manjakan lidah dan perutmu.
Cara menyiapkan Sego liwet solo:
- Membuat nasi liwet : cuci bersih beras,masukkan air,santan,garam,serai,daun salam,daun pandan..Aron hingga air habis..diamkan 5 menit lalu kukus 45 menit #selalu aduk saat meng-aron nasi agar tidak gosong pada bagian bawah π # saat mengukus bisa dialasi daun pisang dan ditutup daun pisang kembali agar ada aroma harum,tapi nasi akan sedkit berwarna hijau nantinya
- Membuat ayam opor :tumis semua bumbu halus diatas,tambahkan daun salam,serai, lengkuas dan kapulaga.masukkan santan,tunggu sampai meletup2 baru kemudian masukkan ayam.aduk2 hingga berubah warna baru tambahankan air,gula,garam dan merica.aduk sesekali dan tunggu hingga air menyusut lalu sisihkan ayam dari kuahnya.
- Membuat sambal goreng labu Siam :labu Siam yg sudah di kupas lalu di parut memanjang,taburi garam,aduk2 dan cuci dengan air agar getahnya hilang.tumis semua bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan cabe rawit utuh.tambahkan santan,tunggu hingga meletup2 baru masukkan air.kemudian masukkan labu,tambahkan gula merah dan garam,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah,masak hingga sayuran tanak matangnya.
- Membuat telur pindang : siapkan air,masukkan teh celup,bawang merah,bawang putih,gula merah dan garam.masukkan telur rebus yg sudah dikupas,masak hingga telur coklat merata.
- Membuat Areh putih : kocok putih telur hingga berbusa,tambahkan santan kental,garam dan air..bisa dikukus atau dimasak di atas panci dengan diaduk2 agar tidak gosong.tunggu sampai mengental.
- Membuat telur kukus :kocok kuning telur,tambahkan sisa kuah opor,aduk rata.kukus hingga padat.
- Tata semua bahan yg sudah matang di dalam piring/pincuk..selamat menikmati hasil masakannya ππ
Salah satunya nasi liwet yang sudah melekat dengan masyarakat Solo sejak puluhan tahun yang lalu. Solo Leveling (λ νΌμλ§ λ 벨μ , Na Honjaman Lebel-eob) known as I Level Up Alone in English is a Korean novel written by Chu-Gong, It was serialized in Papyrus and later in KakaoPage and. Sego liwet solo lahir dari kalangan masyarakat di satu daerah yang bernama Desa Menuran, Kecamatan Baki, Kabupaten "Sego liwet Malioboro itu kan tiruan Solo. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego liwet solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
