Anda sedang mencari ide resep tumini sego gurih (nasi uduk/nasi kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumini sego gurih (nasi uduk/nasi kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumini sego gurih (nasi uduk/nasi kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumini sego gurih (nasi uduk/nasi kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning). Dr awal ada paders udh ikutan nyemplung, dan alhamdulillah masi. Nasi uduk/nasi kuning versi masak dg ricecooker.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumini sego gurih (nasi uduk/nasi kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) menggunakan 40 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning):
- Siapkan Nasi Uduk
- Siapkan 4 cup beras (600gr)
- Gunakan Secukupnya santan encer (pakai 2sachet santan instan 65ml+air)
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Salam, sereh, daun jeruk dan daun pandan
- Siapkan Sambel Goreng Telur Puyuh
- Sediakan 20 bh telur puyuh, rebus- kupas-goreng
- Gunakan 1 papan petai
- Ambil Sesuai selera cabe rawit utuh
- Siapkan Salam, laos, sereh
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus Sambel goreng
- Gunakan 3 bh cabe teropong buang bijinya
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Mie Goreng
- Gunakan 1 pack mie telur atau bihun
- Gunakan Secukupnya kol/sawi, daunbawang, seledri, wortel
- Sediakan Secukupnya garam, kecap dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus mie/Bihun Goreng
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi, rendam air hangat sebentar
- Siapkan 2 bh kemiri goreng
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Orek Tempe
- Gunakan 1 papan tempe, iris kecil2 dan goreng sampai berkulit
- Sediakan Salam, laos, sereh, daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan 4 bh bawang merah, iris halus
- Ambil Bumbu Halus Orek Tempe
- Sediakan 1 bh cabe merah teropong
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri goreng/sangrai
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap.Lain
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Perkedel
- Gunakan Kerupuk
Meskipun sederhana akan tetapi nasi kuning kaya akan kandungan gizi yang berasal dari lauk pauk. Biasanya nasi kuning disajikan bersamaan dengan ayam goreng, ikan goreng, tempe dan tahu , ditambah dengan sambal kacang. Selain itu nasi uduk menjadi salah satu menu sarapan yang banyak dicari, selain rasanya yang gurih dan enak. Nasi uduk/nasi kuning versi masak dg ricecooker.
Langkah-langkah menyiapkan Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning):
- Cuci beras, tuang ke panci magicom dan tambahkan santan, garam dan rempah daun. Santan bisa kurang dan lebih tergantung jenis beras dan tingkat kepulenan yang disukai.
- Sambel goreng telur puyuh : panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah daun sampai matang. Tambahkan 100ml air dan biarkan mendidih.
- Masukkan telur puyuh, cabe rawit dan pete. Masukkan juga bumbu2 lain. Masak sampai sat, jangan lupa koreksi rasa.
- Orek : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan rempah dan bumbu2, beri sedikit air (50ml) dan masukkan tempe.
- Masak sampai sat dan keluar minyaknya. Koreksi rasa.
- Mie goreng : rebus mi sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan beri kecap manis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sayuran dan masak sampai sayur layu.
- Tambahkan mie dan bumbu2, aduk sampai rata dan masak sampe tanak. Koreksi rasa.
- Penyajian : bentuk nasi menjadi kerucut, tata di piring dan beri lauk pelengkap. Sajikan
Masak sendiri mmg lebih enak, bumbunya berasa, juga bikin hemat. Rasanya gurih, membuat banyak lauk yang cocok untuk dipadukan dengan nasi uduk ini. Tidak hanya gurih, nasi uduk memiliki banyak penggemar karena harganya yang cukup terjangkau. Selain itu, Cara Membuat Nasi Uduk untuk Jualan itu mudah. Nasi gurih di Nusantara banyak ragamnya, salah satu diantaranya adalah nasi gurih khas Jawa Timur yang dikenal dengan sego gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!