Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tiwul tradisional yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tiwul tradisional yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tiwul tradisional, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tiwul tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Tiwul adalah salah satu makanan tradisional khas Jawa yang biasa disebut sebagai jajanan pasar. Selain tiwul, ada pula lupis, gatot, dan cenil yang jadi bagian dari jajanan pasar. Baca juga: Bedanya Tepung Beras dengan Tepung Ketan, Buat Kamu yang Mau Bikin Jajanan Pasar Jajanan pasar dalam istilah Bahasa Jawa disebut "nyamikan".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tiwul tradisional yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi tiwul tradisional memakai 1 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Nasi tiwul tradisional:
- Ambil 2 kg Singkong
Tiwul ini sudah ada sejak jaman dulu dan sangat bersejarah. Karena saat jaman penjajahan, tiwul ini malah dijadikan makanan pokok pengganti nasi yang dimakan bersama lauk pauknya. Dibanding dengan beras, tiwul memang mempunyai kalori yang lebih rendah tapi tetap cukup sebagai sumber karbohidrat. Dalam pembuatannya, tiwul ini melalui beberapa.
Cara menyiapkan Nasi tiwul tradisional:
- Kupas singkong dan rendam 1 malam. Setelah itu iris tipis lalu jemur hingga kering (menjemurnya nda cukup sekali, karna harus sampe kering)
- Setelah singkong kering tumbuk hingga halus seperti tepung lalu saring menggunakan ayakan (disaring) agar singkong yang belum halus bisa terlihat
- Siapkan wadah untuk tempat singkong yang telah diayak. Ini udah jadi tepung 💕
- Ambil tepung singkong lalu beri air dan aduk hingga menjadi seperti butiran-butiran kecil. Siapkan dandang berisi air lalu kukus dengan api sedang hingga matang. Nasi tiwul siap disajikan 😉
- Nasi tiwul kali ini dimakan pake lauk sayur tumis genjer terasi n sambel tempe karna kebetulan hari ini masaknya itu 🤤
Tiwul adalah makanan tradisional dari Gunung Kidul yang terbuat dari olahan singkong. makanan ini sangat unik, selain rasanya yang sangat khas, Tiwul ini juga bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi. Makanan ini sudah terkenal sejak jaman dahulu dan menjadi salah satu warisan kuliner bagi masyarakat Yogyakarta, terutama daerah Gunung Kidul. Menu kuliner tradisional seperti nasi ampok maupun nasi tiwul masih bisa dijumpai di beberapa sudut kota. Salah satunya adalah warung totokan yang berada di Ds. Beberapa waktu lalu sepulang dari Pantai Pudak, Jelajah Blitar mampir di warung totokan ini untuk makan nasi ampok dan tiwul yang cukup populer dengan harga yang […] Nasi tiwul yang nggak manis, alias rasanya plain kandungan kalorinya lebih rendah daripada nasi putih biasa lho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi tiwul tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
