Sedang mencari inspirasi resep nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang:
- Sediakan Sayur lodeh
- Siapkan 250 gr tewel
- Ambil 250 gr kacang panjang
- Sediakan 250 gr cecek
- Sediakan 5 bh cabe hijau
- Siapkan secukupnya Ale
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Sediakan 10 Bh bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bungkus tempe bosok(me:pakai tempe bungkus daun jati)
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Gunakan Untuk sambal iwan pe
- Siapkan 500 gr iwak pe goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 3 bh tomat ukuran besar buang biji
- Gunakan 1 genggam pete
- Ambil Peyek kacang
- Sediakan 1 genggam kacang
- Ambil 250 gr tepung beras rose brand
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bh bawang putih
- Ambil 5 bh kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang:
- Sayur lodeh: rebus tewel,kacang panjang,cecek hingga empuk
- Goreng bumbu,ale dan cabe hijau hingga tanak dan harum
- Tuang bumbu ke rebusan sayur aduk rata beri garam,gula dan santan kental aduk rata masak hingga mendidih angkat
- Sambal iwak pe: tumis bumbu halus hingga tanak dan harum masukkan iwan pe dan pete,garam dan gula aduk rata masak hingga matang sisihkan
- Peyek:campur bahan dan bambu halus aduk rata
- Goreng tuang di pinggiran wajan ya biar bentuk bisa cantik
- Tinggal siapkan nasi hangat beri sambal iwan pe dan sayur lodeh beserta peyek kacang
- Selesai
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Nasi putih, peyek teri, dan lalapan bayam tidak akan lengkap jika tidak diberi pecel tumpang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi sayur lodeh tempe bosok+sambel iwak pe+peyek kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
