Anda sedang mencari ide resep nasi bakar kepiting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar kepiting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Benoe mau mencicipi Kepiting Bakar di Dapur Seafood di daerah Pluit, Jakarta Utara. Kepiting Bakar Asap ini dibungkus dengan daun pisang dulu baru dibakar. Menu kepiting bakar memiliki citarasa yang sangat luar biasa dari kelembutan daging kepiting Salahsatu jenis bumbu kepiting bakar yang bisa anda coba aplikasikan adalah bumbu bakar pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar kepiting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar kepiting yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar kepiting sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Kepiting menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Nasi Bakar Kepiting:
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan Nasi Gurih :
- Ambil 1 cup beras
- Sediakan 30 ml Santan kara
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 7 siung bawang merah cincang
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Sediakan secukupnya Garam & Kaldu bubuk
- Sediakan Isian Kepiting :
- Siapkan 6 ekor kepiting uk sedang di kukus terlebih dahulu
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan 6 cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Terasi
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Daun jeruk & salam
- Gunakan secukupnya daun kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula
Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Spesial Nasi Bakar Kepiting, ayam dan teri. Kami hadir kembali selama bulan puasa Ramadhan ya di PATUNG TUBAN. Bicara tentang kuliner Balikpapan, kepiting adalah juaranya!
Langkah-langkah mengolah Nasi Bakar Kepiting:
- Cuci bersih beras sisihkan, tumis sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam lalu masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.
- Tuang tumisan ke dalam beras yg sudah di cuci kemudian masukkan santan dan air beri garam dan kaldu bubuk. Lalu masak hingga matang.
- Untuk isian kepiting, kepiting yg sudah direbus ambil dagingnya saja. Kemudian tumis bumbu halus dan tambahan hingga harum kemudian masukkan kepiting. Boleh diberi air sedikit kl saya skip.
- Masukkan daun kemangi, kemudian beri garam kaldu bubuk lada dan gula lalu masak hingga bumbu meresap.
- Tata daun pisang yg sudah disiapkan, lalu tuang nasi secukupnya kemudian isian kepiting secukupnya lalu bungkus. Lakukan hingga habis.
- Kemudian bakar sebentar dan siap di sajikan☺️.
Berbagai olahan kepiting siap disantap dan dijadikan oleh-oleh. Makanan khas Balikpapan yang selanjutnya adalah nasi bakar seafood. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Kepiting, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar kepiting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
