Lagi mencari ide resep nasi uduk ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Ungu memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Nasi Uduk Ungu:
- Siapkan 4 cup magiccom beras
- Sediakan 3 buah ubi ungu kukus
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml (tambah 550 ml air)
- Sediakan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan Bihun Telur
- Sediakan Toping Sesuai Selera
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Selain berwarna ungu, nasi uduk ini disajikan dalam bentuk yang unik sehingga memikat mata dan menarik perhatian. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Cuci semua bahan sampai bersih
- Kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Blender ubi ungu dan santan setelah tercampur rata saring lalu masukkan kepanci berisi beras.
- Tambahkan daun salam daun pandan serai garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Kukus Nasi Aron hingga matang, kurang lebih 20-30 menit. Kalau tidak mau repot bisa menggunakan magic com ya Moms
- Cetak sesuai selera y Moms :) Nasi Uduk Ungu siap dihidangkan 🥰
Sumber foto: diambil dari qraved.com, sumber asli instagram.com/@perutkarets. Restaurant in Bekasi. ilustrasi kolase kuliner Nasi Uduk Ungu dan Nasi Uduk Hijau khas Sukabumi. COM - Sukabumi memang sudah lama terkenal dengan wisata kuliner yang sangat menggugah selera. IMS - Nasi uduk ibukota jakarta. officialnetnews. Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
