Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Nasi Liwet:
- Sediakan 3 cup beras
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan Secukupnya pete (sy skip)
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (sy 2 buah)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya teri medan (sy skip)
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Secukupnya air, sesuai takaran masak nasi biasa
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda.
Langkah-langkah meracik Nasi Liwet:
- Siapkan bahan. Cuci beras seperti biasa. Lalu masukkan beras ke dalam panci rice cooker.
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan cabe. Tumis sampai harum. Matikan kompor.
- Masukkan tumisan ke dalam panci ricecooker beserta minyaknya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air. Aduk rata. Masak dan tunggu hingga matang.
Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Resep Nasi Liwet, Rasa nasi liwet yang khas, enak dan gurih. Sebenarnya nasi liwet ini memiliki cita rasa yang Mendengar nama resep nasi liwet mungkin ada sebagian dari Kamu yang merasa asing. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
