Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Nasi Kuning:
- Ambil 1 L Beras
- Gunakan 1 1/4 L Santan ecer (dari 1btr Kelapa)
- Siapkan 1 sdm Kunyit (parut, rebus dng 50ml air, saring)
- Gunakan 2 lbr Daun Pandan (robek, ikat simpul)
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 btg Serai (memarkan)
- Sediakan 1 sdm Garan
- Sediakan 1 sdt Air Jeruk Nipis
Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Variasi menu makanan bisa menjadi solusinya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Campurkan santan dengan air kunyit, daun pandan, daun salam dan garam, didihkan
- Kukus beras 1/2matang, letakan dipanci lalu tuang dng santan mendidih sambil diaduk, masak hingga santan habis diserap beras (jika menggunakan rice cooker skip proses ini, masak beras seperti biasa dng air santan)
- Beri air jeruk nipis, aduk rata (dng rice cooker proses ini dilakukan langsung saat nasi baru matang, aduk rata)
- Kukus kembali sampai matang (dng rice cooker diamkan dulu sebentar baru bisa disajikan)
- Sajikan dengan pendamping sesuai selera
Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya. Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
