Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing khas rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing khas rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mencicipi nasi goreng kambing (Foto : Instagram@dapur_susmi) JAKARTA, iNews.id - Nasi goreng menjadi salah satu hidangan yang paling mudah dimasak kapan saja. Apalagi, Anda masih menyimpan stok daging kurban kambing. Paling enak dimasak menjadi nasi goreng kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing khas rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng kambing khas rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng kambing khas rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kambing Khas Rempah memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Gunakan 250 Gr Daging Kambing, potong dadu
- Ambil 2 Sdm Minyak samin/ margarin
- Sediakan 2 Piring Nasi sisa semalam
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 1 buah Bawang bombay, cincang
- Ambil 2 Buah Tomat, cincang
- Sediakan 3-5 Siung bawang Putih
- Ambil 1 Batang Daun bawang, iris tipis
- Gunakan 3 biji Cabe rawit
- Gunakan 2 Sdm Garam masala atau bubuk kari komplit
- Sediakan 1 Sdm bubuk cabe (skip)
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk jamur /kaldu sapi,Garam,gula dan lada
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 Batang sereh, geprek
Bumbu gule yang kaya rempah bikin perut hangat dan mata melek. Lihat juga resep Nasi Goreng Rempah Praktis enak lainnya. Nasi mandhi memiliki ciri khas warna nasi kuning dan putih yang berasal dari penggunaan rempah kuning bernama rempah apron, rempah asal Timur Tengah. Baca juga: Resep Tengkleng Kambing Pedas untuk Masak Kaki dan Jeroan Kambing.
Langkah-langkah mengolah Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Siapkan bahan
- Siapkan Bumbu. Disini saya meracik sendiri bubuk karinya, bahan : 1,5 sdm bubuk kari mr.boem boe + (6-10 biji cengkeh+ ¼ biji pala + 5 biji kapulaga jawa ( isinya saja) + 1 sdt kayu manis) diblender halus semuanya.
- Tumis bawang bombay dan tomat, aduk. Tambahkan daging, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari komplit, aduk rata. Sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kembali daging yang sudah ditumis tadi. Aduk rata
- Tambahkan Nasi, aduk sampai merata dengan bumbunya. Beri kaldu bubuk jamur atau kaldu sapi, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Test rasa
- Masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata
- Nagi Goreng Kambing, siap dihidangkan 🤩🤩
Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Daging kambing yang khas bisa diolah jadi nasi goreng kambing yang kaya akan rempah aromatik, sajian tepat untuk merayakan Idul Adha. Untuk membuat resep nasi goreng kambing spesial ala Kebon Sirih kita nanti akan menggunakan beberapa rempah-rempah alami khas negara kita. Seperti cengkeh, kapulaga, kunyit, jinten, kayu manis dan yang lainnya. Memang resep masakan nasi goreng spesial dengan daging kambing yang kita buat ini bumbunya lebih komplit dan lengkap daripada yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
