Sedang mencari ide resep nasi bakar tongkol suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tongkol suwir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tongkol suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar tongkol suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar tongkol suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas:
- Gunakan Bahan nasi
- Sediakan 2,5 cup(magic com) beras
- Siapkan 1/2 sachet santan instan kemasan 65ml
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai
- Siapkan Air untuk menanak nasi
- Gunakan 2 lbr daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan tongkol suwir pedas
- Sediakan 2 bgks tongkol potong kukus, suwir
- Gunakan 2 ikat kemangi, siangi
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit setan
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri
Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Langkah-langkah mengolah Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas:
- Nasi: cuci bersih beras, tuang dalam panci magic com. Tambahkan secukupnya air, garam, santan daun salam dan serai. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang
- Tongkol : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu
- Masukkan suwiran tongkol, garam dan gula, aduk - aduk. Tambahkan air, tes rasa. Masak hingga air menyusut, masukkan daun kemangi. Matikan kompor
- Siapkan daun, ambil 2 centong nasi, ratakan kemudian taruh tongkol suwir di atasnya. Bungkus dan semat kedua ujung daun dgn lidi, bakar hingga matang dan daun kecoklatan.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang. Sebut saja sate ayam, ayam geprek, soto ayam, aneka es buah, mie ayam, bakso, bebek goreng, nasi goreng, dan camilan seperti risol pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tongkol suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
