Anda sedang mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tumpeng Putih — White tumpeng, uses white rice since white symbolizes holiness in Javanese culture. This kind of tumpeng is employed in sacred ceremonies. Tumpeng Nasi Kuning — Yellow tumpeng: The color yellow represents gold, wealth, abundance, and high morals.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumpeng nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Tumpeng Nasi Kuning:
- Gunakan 1 kg beras (sekitar 7 cup beras)
- Siapkan 50 gr beras ketan
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai, digeprek
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 6 bh kunyit, diparut
- Gunakan Garam
- Siapkan Pelengkap: Sambal Goreng Kentang (lihat resep)
- Sediakan Pelengkap: Kering Tempe (lihat resep)
- Siapkan Pelengkap: Ayam Goreng Serundeng (lihat resep)
- Gunakan Pelengkap: Urap Sayur (lihat resep)
Campur dengan serai, daun salam, air kunyit, dan garam. Panaskan dandang, kukus nasi kuning hingga matang dan tanak. IndoChili tumpeng is suitable for official ceremonies, anniversaries, and birthdays. by IndoChili Nasi Tumpeng is the most iconic dish in Indonesia where it has become the ultimate ceremonial dish for various important occasions, such as Hari Raya celebration, grand opening, project ground breaking, house warming.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Nasi Kuning:
- Rebus air yg sudah dicampur santan instan dan masukkan salam, lengkuas dan serai. Kunyit diparut dan diperas sekitar 3 sdm. Masukkan juga ke santannya. Beri garam, aduk rata hingga santan mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan beras yg sudah dicuci. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga setengah matang dan santan habis. Panaskan air di dalam dandang sampai mendidih, lalu pindahkan nasi yg sudah setengah matang tadi ke dandang. Kukus hingga matang, sekitar 45 menit.
- Karena saya mau bikin tumpeng, setelah nasi matang, masukkan ke dalam wadah tumpeng yg sudah dilapis daun pisang. Padatkan. Setelah padat, pindahkan ke tampah yg besar.
- Untuk pelengkap saya buatkan kering tempe, sambal kentang, ayam serundeng, urap sayur dan telur dadar yg diiris tipis.
Tumpeng nasi kuning memang memiliki makna dan nilai-nilai luhur yang istimewa. Makna dan filosofi nasi kuning memiliki sejumlah versi. Namun, secara umum ada kebaikan-kebaikan serta harapan dan doa yang turut disematkan dalam sajian tumpeng nasi kuning beserta lauk pauknya. I decorate the top with some hot peppers and serundeng. For a party make the rice into a nice cone shape and decorate with cucumber, peppers and banana leaf.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumpeng nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
