Sedang mencari inspirasi resep sambel gepeng (nasi wiwit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel gepeng (nasi wiwit) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel gepeng (nasi wiwit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel gepeng (nasi wiwit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep sambel goreng daging pelengkap nasi kebuli terenak sepanjang sejarah. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat. Satu sajian yang jadi makanan khas adalah sego wiwit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel gepeng (nasi wiwit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Gepeng (Nasi Wiwit) menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Sambel Gepeng (Nasi Wiwit):
- Siapkan 100 gr kacang tholo
- Siapkan 1 ekor ikan asin/ gereh
- Ambil 1 siung bawang
- Siapkan 1 jari kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera cabai rawit (sy menggunakan 1 biji)
Hidangan tradisional ini justru laris diserbu oleh Sego Sambel Malangan merupakan warung nasi sambal yang terletak di Jl. Nasi Goreng & Sambel belut Mbak Ayuk. Nasi goreng (fried rice) is a staple dish of Indonesia that you can find just about anywhere. Learn how to make it yourself in Indonesian and English!
Cara meracik Sambel Gepeng (Nasi Wiwit):
- Goreng kacang tholo yg sdh dicuci. Tiriskan
- Goreng ikan asin. Tiriskan
- Uleg kacang tholo dan garam sampai butiran kecil.
- Tambahkan bumbu: bawang, kencur, daun jeruk, cabai. Haluskan dan ratakan
- Tambahkan ikan asin yg sdh digoreng. Haluskan
- Siap disajikan. Nikmati dg nasi hangat, terasi dan telur rebus
No matter where you are in Indonesia, chances are you're not far away from a tasty plate of nasi goreng (fried rice). Kemaren aku pengen makan Sambel Gepeng.sambel untuk Nasi Wiwitan.atau Sego Wiwitan.kalau sebutan di Yogya begitu. Nasi Wiwitan ini terdiri dari Nasi putih yang di masak dengan cara tradisional ( di liwet dengan periuk ), dengan berbagai lauk nya yang sederhana, tapi enak. Tradisi Wiwit Srawung di Dusun Glondong, Desa Panggungharjo, Bantul digelar atas inisiatif warga setempat karena berbagai pendapat seperti sudah semakin menyusutnya lahan pertanian yang tergusur oleh bangunan sehingga perlu ditumbuhkan lagi Tradisi Merti Bumi yang telah lama hilang. Menu ya hari ini nasi uduk ,sambel goreng kentang,ayam goreng dan sambel ini donk ya pastinya. ini bahan simple lo bund guampang dan ga nguras kantong ataupun tenaga jdi langsung kita kedapur yuck masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel gepeng (nasi wiwit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
